ชื่อโครงการ
                 โครงการอบรมคุณธรรมจริยธรรม (ค่ายพุทธธรรม)

หลักการและเหตุผล
                 เยาวชนคืออนาคตของชาติ ปัญหาทางจิตใจส่วนใหญ่เสื่อมจากการขาดคุณธรรมจริยธรรม เป็นปัญหาเร่งด่วนที่ผู้เกี่ยวข้องทุกฝ่ายต้องร่วมมือแก้ไขเพราะหากช้าไป ปัญหานี้นับวันยิ่งทวีความรุนแรง ถ้าไม่มีมาตรการแก้ไขที่ดีพอจะเป็นผลต่อความมั่นคงของชาติ ทางแผนก/สาขาวิชาการโรงแรมเล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหานี้จึงจัดค่ายอบรมขึ้นเพื่อปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรมให้กับเยาวชนเพื่อเป็นการบรรเทาปัญหาให้เบาบางลง

ผู้รับผิดชอบโครงการ
                แผนก/สาขาวิชาการโรงแรม

ลักษณะโครงการ
                เป็นการอบรมพัฒนาจิตใจให้กับนักศึกษาโดยนำหลักสูตรค่ายพุทธธรรมมาใช้อบรมเป็นเวลา 3 วัน 2
คืน

วัตถุประสงค์
                1. เพื่อปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรมให้กับนักศึกษา รู้จักนำหลักธรรมไปใช้ในการ ดำเนินชีวิต
                2.เพื่อให้นักศึกษาเกิดการพัฒนาตนเอง คิดเป็น ทำเป็น แก้ปัญหาเป็น
                3.เพื่อให้นักศึกษารู้จักเสียสละ อดทนอดกลั้นและมีความสามัคคีในการอยู่ร่วมกัน
                4. เพื่อให้นักศึกษารู้จักความกตัญญูต่อบิดามารดา ครูบาอาจารย์ และสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

เป้าหมายเชิงคุณภาพ
                นักศึกษาสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการอบรมมาปรับปรุงพฤติกรรมในการอยู่ร่วมกันให้ดีขึ้น
เป้าหมายเชิงปริมาณ
                นักศึกษาแผนก/สาขาวิชาการโรงแรมทุกระดับชั้น จำนวน 160 คน

แผนการดำเนินงานและระยะเวลาการดำเนินโครงการ
                1. ประชุมคณะกรรมการ
                2. รวบรวมข้อมูล
                3.จัดทำโครงการ
                4. นำเสนอโครงการ
                5. ดำเนินงานตามแผน
                6. สรุปผลโครงการ

สถานที่ดำเนินการ
                สำนักปฏิบัติธรรมภูหลง วัดทรายขาว ต.ทุ่งหวัง อ.เมือง จ. สงขลา

ระยะเวลาดำเนินการ
                เดือนกันยายน – พฤศจิกายน 2547

งบประมาณ
                -เก็บค่าลงทะเบียนเข้ารับการอบรมจากนักศึกษาแผนก/สาขาวิชาการโรงแรม จำนวน 160 คน คนละ 200 บาท รวม 32,000 บาท
                -เงินกิจกรรมแผนก/สาขาวิชาการโรงแรม 3,000 บาท
                -รวมทั้งสิ้น 35,000 บาท

ค่าใช้จ่าย
                1. พระวิทยากรและค่าเดินทาง 6,000 บาท
                2. สถานที่ 1,000 บาท
                3. อาหาร 7 มื้อๆ ละ 20 บาท จำนวน 170 คน 24,000 บาท
                4. พาหนะในการเดินทาง ไป-กลับ 1 เที่ยว 1,000 บาท
                5. เบ็ดเตล็ด 1,000 บาท
                รวมทั้งสิ้น 33,000 บาท

การติดตามประเมินผลโครงการ
                สังเกตจากพฤติกรรมของนักศึกษาหลังจากผ่านการเข้าอบรม

ผลที่คาดว่าจะได้รับ
                1. นักศึกษาสามารถนำหลักธรรมไปปรับใช้ในการดำเนินชีวิตได้
                2.นักศึกษารู้จักแก้ไขปัญหา มีสติคิดอย่างมีระบบ
                3.นักศึกษามีความเสียสละต่อผู้อื่น อดทน และมีความสามัคคีในหมู่คณะ
                4.นักศึกษามีความกตัญญูรู้คุณบิดามารดา ครูบาอาจารย์และสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

นางมัณฑนา เฉลียวพรหม
(นางมัณฑนา เฉลียวพรหม)
ผู้เสนอโครงการ

นายวัฒนา ทนงค์แผง
(นายวัฒนา ทนงค์แผง)
หัวหน้าแผนก/สาขาวิชาการโรงแรม

รองศาสตราจารยสมพันธ์ อำพาวัน
(รองศาสตราจารย์สมพันธ์ อำพาวัน)
รักษาการในตำแหน่ง ผู้อำนวยการวิทยาเขตภาคใต้